🐀 Yoğurtlu Patates Topları Oktay Usta

33gSwW. Hazırlık süresi 10 Dakika Pişme süresi 15 Dakika Kaç Kişilik 4-5 Yoğurt soslu patates topları yapımı için gerekli malzemeler 2 tane orta boy patates, Biraz maydanoz, Bir tutam kadar karabiber, Yarım tatlı kaşığı kadar tuz, 1 çay kaşığı kadar pul biber, Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı kadar tereyağı, 1 kase kadar yoğurt, 2-3 diş sarımsak. Patates topları yapılışı 12 adet orta boy patatesi güzelce yıkayın. Yıkadığınız patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Deri bir tencereye doğranan patatesleri koyun. Ocağın altını kısık olarak açın ve tencereyi ocağa alın içerisine yeteri kadar su koyun ve patatesleri haşlamaya başlayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak haşlamadaki amaç patateslerin daha hızlı ve çabuk haşlanmasını sağlamaktır. Patatesleri yumuşayana kadar haşladıktan sonra bir kevgir yardımı ile suyun içerisinden alın ve bir kaseye koyun. 2Daha sonra ister çatal yardımı ile isterseniz de patates ezeceği ile patatesleri ezmeye başlayın. Biraz ezdikten sonra patateslere bir tutam kadar karabiber, yarım tatlı kaşığı kadar tuz ve 1 çay kaşığı kadar pul biberi ilave edin. Maydanozları ince bir şekilde kıyın ve bu karışıma ilave edip bütün malzemeleri güzelce harmanlayın. Bütün malzemeler birbirine karıştıktan sonra eliniz ile patatesten bir parça alın ve yuvarlayarak top haline getirin. 3Bu işlemi patateslerin tamamı bitene kadar uygulayın. Sarımsakların kabuklarını soyup ezin. Yoğurdun içine ezilen sarımsakları katın ve karıştırın. Bir tavayı ocağa alın ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Tava ısındıktan sonra yeteri kadar tereyağı içine atın ve kızmasını bekleyin. Tereyağı kızdıktan sonra pul biberi serpin bu aşamada isterseniz biraz da salça koyabilirsiniz. Yoğurdu patates toplarının üzerine dökün. Son olarak tereyağlı sosu dökerek servis edin. Özet Yemek AdıYoğurtlu Patates Topları Yayın Tarihi 2017-06-08Hazırlık Süresi10DPişme Süresi15D Toplam Zaman25D Yorumlar 8 Haziran 2017 Yorumlarınızı bekliyorum... Yoğurtlu Patates Topları Tarifi 1,512 görüntüleme Harika bir aperatif ve ara soğuk olan yoğurtlu patates topları tarifi hem yapımı oldukça kolay bir o kadar da lezzetlidir. Sponsorlu Bağlantılar Ailenize evinize gelen misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabileceğiniz yoğurtlu patates topları tarifi yapımı aşağıda anlatılmıştır. Malzemeler 1 tatlı kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 4-5 yemek kaşığı yoğurt Tuz Kırmızı pul biber süs İçin Nane süs İçin Yapılışı Patatesleri soyup iyice yıkayın daha sonra bir tencereye alıp üzerine su ekleyerek haşlayın. Daha sonra havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavaya sıvı yağ alarak havuçları yumuşayana kadar pişirin. Havuçlar piştikten sonra soğumaya bırakın. Daha sonra haşlanan patateslerin suyunu süzerek üzerine tereyağı ve tuz ekleyerek güzel bir püre olacak şekle getirin. Soğumaya bıraktığımız havuçları da püreye ekleyerek iyice karıştırın daha sonra patatesli karışımdan pinpon topu büyüklüğüne parçalar yaparak servis tabağına alın. Daha sonra bir kaba yoğurt mayonez ve sarımsağı alarak karıştırın. Yapmış olduğunuz bu sosu patates toplarının üzerine dökün. Yoğurtlu patates toplarınızın üzerine isteğinize göre baharat ekerek servis edebilirsiniz -Afiyet Olsun- Sponsorlu Bağlantılar İlgini Çekebilir Baharatlı Kruton Tarifi Kruton kızartılmış ekmek olarak da bilinir. Çorbanın yanında ikram edebileceğiniz ekmek dilimlerini farklı çeşniler ile … Hem yemeklerin yanına, hem de çay saatlerine çok yakışan bir tarif ile birlikteyiz. Yapılışı da oldukça pratik. Yoğurtlu Patates Toplarını mutlaka tavsiye ediyorum. Yedikçe yedirten bir tat diyebilirim. Yoğurtlu Patates Topları İçin Malzemeler 3 tane patatesMaydanozTuzKarabiber1 su bardağı yoğurt1 diş sarımsak2 çorba kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberÜzerine;Kuru nane Yoğurtlu Patates Topları Yapılışı Patatesleri iyice yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Su ilave edip, haşlanmaları için ocağı açıyoruz. Yumuşayana kadar haşlayıp, süzüyoruz. Soğuduktan sonra soyuyoruz ve bir kaba doğruyoruz. Maydanozu ince ince kıyıp, ekliyoruz. Tuz ve karabiber atıp, hepsini bir güzel yoğuruyoruz. Harcımız hazır olunca küçük parçalar alıyoruz ve yuvarlayıp, servis tabağına alıyoruz. Yoğurdun içine ezdiğimiz sarımsağı ekliyoruz. Tuz da atıp, iyice çırpıyoruz. Patateslerimizzin üzerine gezdirerek döküyoruz. Üzeri için sıvı yağda kırmızı toz biberimizi kızdırıyoruz ve üzerirne gezdiriyoruz. En son kuru nane serptiğimiz Yoğurtlu Patates Topları servise hazır. Afiyet olsun. Malzemeler – 2 adet orta boy patates – 1 adet orta boy havuç – 4-5 yemek kaşığı yoğurt – 1/2 tatlı kaşığı mayonez – 1/2 yemek kaşığı tereyağı – Tuz – Nane Üzeri İçin – Kırmızı pul biber Üzeri İçin Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Derin bir tencereye koyun. Üzerine su ekleyip, haşlayın. Diğer yandan havucun kabuğunu soyup, rendeleyin. Küçük bir tavaya koyun. Üzerine az miktar sıvıyağ ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra pişen havucu soğumaya bırakın. Ardından haşlanmış patatesin suyunu süzün. Üzerine tuz ve tereyağı ekleyip, iyice püre haline getirin. Patates püresinin üzerine pişen havucu ekleyip, yoğurun. Daha sonra patatesli karışımdan parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, servis tabağına koyun. Bir kaba yoğurt, mayonez ve sarımsak koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurt soslu karışımı patates toplarının üzerine dökün. Yoğurt soslu patates toplarının üzerine nane ve pul biber serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Not Isteğe göre patates ve havuc karışımın arasına bezelye veya mısırda ekleyebilirsiniz. Ayrı bir lezzet veriyor.

yoğurtlu patates topları oktay usta