🌟 Insülin Direnci Olanlar Için Diyet

Seefull list on diyetuzmani.com.tr Son yılların en popüler tıbbi terimlerinden olan insülin direnci, vücuttaki şekeri düzenleyen insülin hormonunun görevini yerine getirmekte güçlük çekmesi olarak tan 15 günde insülin direnci kırılır mı? Çok net söyleyebilirim kesinlikle evet. Kan şekerini hızlı yükselten karbonhidrat içeren yiyeceklerin bolca yenmesi insülin hormonunun sürekli pankreastan salgılanmasına, doygunluk hissinin kısa sürmesine ve acıkma ataklarının artması ile kilo almaya neden olan durum ise beslenme tedavisinde agresif bir şekilde değişiklikleri bu Ailesinde diyabet hastalığı sık görülenlerde, gebelikte kan şekeri yüksek olan kadınlarda, dört kilogramın üzerinde bebek doğuran kadınlarda, bel çevresi 80cm’nin üzerinde olan kadınlar ile 90cm’nin üzerinde olan erkeklerde insülin direnci oluşuyor. İnsülin direnci bir hastalık olmasa da diyabet, metabolik sendrom İnsülin Direnci Diyeti. İnsülin direnci için en iyi diyet, kilo vermeyi destekleyen ve normal vücut ağırlığının korunmasına yardımcı olan diyettir. Bu amaç doğrultusunda etkili İnsülin aldığımız şekerin yani glikozun enerjiye dönüştürülebilmesi için gerekli bir hormondur. Ancak karaciğer, yağ ve kas dokusu gibi bölgelerde insüline karşı duyarsızlık gelişirse insülin direnci oluşur. Sonucunda kandaki şeker enerjiye dönüşemez ve yükselir. İnsülin direnci belirtileri İşte bu yüzden insülin direnci olan kişiler kendilerini hep aç hissederler ve yağlanarak şişmanlarlar. Ancak, unutulmamalıdır ki insülin direnci ve yanında getirdiği obezite kader değildir. Bu sıkıntıdan kurtulmanın anahtarı yeterli ve dengeli bir beslenme programından ve düzenli fiziksel aktiviteden geçer. tBu2. İnsülin Direnci Diyeti Nasıl Yapılır? İnsülin direnci diyetini uygulamak isteyen kişilerin, öğün aralığını kısa tutması gerekir. Bu yüzden insülin direncinin düzelmesini sağlayacak örnek bir diyet listesi içerisinde; kahvaltı, öğle, akşam öğünlerinin yanı sıra ara öğünlere de yer verilmektedir. İnsülin direnci olan kişilerin uygulayacağı örnek bir program vermek faydalı olabilir. Örnek insülin direnci diyeti programı; - Kahvaltı Vakti 1 tane haşlanmış yumurta, domates, salatalık, küçük bir dilim beyaz peynir, yarım dilim buğday ekmeği, 5 tane zeytin. - Öğle Vakti 100 gr. haşlanmış tavuk göğsü, 1 dilim buğday ekmeği, 1 bardak ayran. - Akşam Vakti 1 tabak baklagil içeren yemek ya da sebze yemeği, 1 kase yoğurt, salata, yardım dilim buğday ekmeği. İnsülin direnci diyeti ile hem kilo vermek mümkün olacak hem de sağlıklı beslenerek tok kalmak mümkün olacaktır. İnsülin direnci diyetinin oldukça sağlıklı olduğunu belirtmek gerekir. İnsülin Direnci Sağlıklı mı? İnsülin direnci tedavisi yapılırken, ilk önce hasta bireyin yaşam stili, beslenme alışkanlıkları gibi pek çok husus değiştirilmelidir. Bu konuda hasta bireyin, insülin diyetlerini uygulaması tavsiye edilmektedir. İnsülin diyeti, diğer diyetlere nazaran farklı bir diyet türüdür. Bu diyette, hasta bireyin yavaş bir şekilde kilo vermesi amaçlanır. Bununla beraber ay içerisinde verilen kilonun, vücut ağırlığının yüzde beşi kadar olması önemlidir. Bu ise, haftada yarım kilo gibi bir değerdir. İnsülin direnci diyetinin devamlı uygulanmasına dikkat etmek önemlidir. Bu nedenle diyet listelerinde, bütün besinlerden dengeli bir şekilde ekleme yapılır. Önerilen insülin direnci diyetleri içerisinde sık aralıklarda ve öğün arasının kısa olduğu beslenmeler ön plana çıkarılır. İnsülin direnci diyetine en az 4 öğüne yer verilir. İnsülin Direnci Diyeti ile Nasıl Zayıflanır? İnsülin direnci, hem hasta bireyin kilo almasına, hem de vücut fonksiyonlarını bozmasına sebep olmaktadır. Fakat bazı şartların yerine getirilmesiyle insülin direncini kırmak ve zayıflamak mümkündür. Bu şartlardan ilki; insülin direnci diyeti uygulanırken ana öğünlerin atlanmaması ve meyve tüketiminin sınırlandırılmasıdır. Ana öğünleri atlamak; vücudun kıtlık psikolojisine girmesine neden olur. Bu ise vücudun şeker depolamasında rol oynar. Meyveler, bağışıklığı güçlendirir. Ancak meyvelerin içinde bulunan früktoz oranı yükseldikçe kilo alımına neden olur. Bu yüzden insülin direncini kırmak isteyen ve kilo vermek isteyen kişilerin meyve tüketimini çok sınırlı tutması gerekir. Şekerden uzak durmak, aktif yaşamak, egzersiz yapmak, proteinin yeterli tüketimi insülin direncini kırmakta ve kilo vermeye destek olmaktadır. Hareket etmenin, vücuttaki insüline karşı duyarlı olmasına direkt etki etmektedir. İnsülin Direnci Diyeti Ara Öğün Önerisi İnsülin direnci diyeti içerisinde; kuşluk, ikindi, akşam olmak üzere üç ara öğün bulunmaktadır. Bu ara öğünler, hasta bireyin damak tadına uyumlu olarak tercih edilebileceği için değişik seçeneklerin bulunduğunu belirtmek doğru olacaktır. Ara öğün seçeneklerine örnek olarak; - 1 bardak ayran, - 1 bardak süt, - 1 dilim beyaz peynir, - Esmer ekmek ile yapılan tost türleri, - 1 kase yoğurt ve bir porsiyon meyve şeklinde bir örnek verilebilir. İnsülin Direncinin Anlamı Nedir? İnsülin direnci; kandaki şekeri dengeleyen insülinin işlevinde bazı fonksiyonel bozukluklardan ötürü ortaya çıkmaktadır. İnsülin, pankreas aracılığıyla salgılanan bir hormon olup, insan vücudundaki işlevi de şeker metabolizmasını normal seviyeye getirmektedir. İnsülin hormonunun aktif olması adına reseptör ismi verilen yapıya bağlanması gerekir. Bu hormonun reseptörlere bağlanamaması ile insülin direnci ismi verilen hastalık meydana gelir. Sağlıklı bir insan vücudunda, şeker ortalama olarak bir ünite insülin hormonu ile kontrol edilir. İnsülin direnci hastalığı bulunan kişilerde ise bu değerin iki ya da üç katına çıktığını belirtmek mümkündür. Böyle bir durumda ise insan vücudunda gereğinden fazla üretilmiş olan insülin depo edilmek zorunda kalır. Bu durumun ise bireyde; kalp ve damar rahatsızlıkları, karaciğer yağlanması ve kilo almasına neden olduğunu belirtmek mümkündür. Örneğin şekeri, beyaz unu, nişastası bol besinler beyaz ekmek, börek, açma, pastane-fırın yapımı tatlı-tuzlu atıştırmalar, pirinç pilavı, şekerlemeler, bisküvi, gofret, cips, patates... genetik eğilimi olanlarda kilo artışı ve aşırı insülin tepkisine sebep birlikte insülin direncini yenmek için sadece karbonhidrat tüketimini kontrol altına almak da yeterli değil. Bu sorunu yaşayan ya da genetik riski olanların “glisemik indeks” Gİ kavramını da bilmeleri şart! Çünkü “insülin direnci” probleminin çözümü sadece ve sadece düşük Gİ’si olan yiyecek ve içeceklerle mümkün “insülin direnciniz” varsa “Gİ diyeti” uygulamanın zaruri olduğu anlamına geliyor. Yan sütunlarda “örnek menü” olarak hazırlanan 5 günlük Gİ diyeti buna göre düzenlendi. Bu mükemmel örnek diyet için Yaşasın Hayat Kliniği yönetici diyetisyeni Nilüfer Bayram’a teşekkürler...Gİ NE DEMEK?Bir gıdanın Gİ’si, onun kan şekerini yükseltme özelliğini gösteriyor. Ölçü 0-100 arasında değişiyor. Saf şekerin, yani glukozun değeri 100 kabul edilip diğer gıdalar buna göre içtiklerinizin glisemik indeksi yükseldikçe, kan şekeriniz de hızla yükseliyor. Bu hızlı yükselmeler insülin boşalmalarına ve kanda insülin seviyesinin aşırı artmasına yol indeksi düşük gıdalar ise kan şekerini yavaş ve daha az yükseltiyor, pankreastan insülin salgılanmasını ötekiler kadar tahrik kan şekerini hızla ve fazla miktarda yükselten karbonhidratlara yüksek glisemik indeksli, az yükseltenlere ise düşük glisemik indeksli besinler deniyor. AZ VE ORTA Gİ’Yİ TERCİH EDİNBir gıdanın glisemik indeksi 55’ten az ise düşük, 56-70 arasında ise orta, daha fazla ise yüksek glisemik indeksli olarak kabul tam tahıllar, baklagiller, sebze ve meyvelerin çoğu, kuruyemişler düşük glisemik indeksli Gİ yiyecekler. Süt ve süt ürünlerini de aynı gruba Gİ’li gıdaların başında şeker yükü fazla meyveler ananas, papaya, muz, karpuz glisemik indeksli besinlere gelince... Bunlar sık sık yazdığımız “aman dikkatli tüketin!” diye uyardığımız yiyeceklerdir Beyaz ekmek, pirinç, kekler, pastalar bu grupta yer olarak daha az karbonhidrat tüketir ve Gİ düzeyi 60’ın altındaki karbonhidratları tercih edersek işimiz kolaylaşıyor. Karbonhidrat miktarı çoğaldıkça ve Gİ değeri yüksek karbonhidratların miktarı artıkça işimiz pilavı, beyaz ekmeği, fırın işi unlu, şekerli ya da unlu, tuzlu yiyecekleri, fast food tercihleri fazla olan bir beslenme planı problem yaratıyor, en azından direnci tetikliyor, süreci hızlandırıyor...Glisemik yükü azaltan bir pişirme sistemiYeni geliştirilen bazı teknolojiler, pişirme esnasında ortaya çıkan glisemik yük artışına engel olabilecek bazı özellikler taşıyabiliyor. Örneğin Tefal tarafından geliştirilen yeni bir yöntemde Nutricook, dört farklı pişirme programı sayesinde gıdaların bir taraftan antioksidan gücü, C vitamini içeriği ve omega-3 miktarları korunurken, diğer taraftan bu pişirme yönteminin karbonhidratların vücut tarafından daha yavaş emilmesini sağladığı gıdalar için ayrı ayrı pişirme programları olan bu tencerede hazırlanan yiyeceklerdeki karbonhidratların, vücutta emilmesinin yavaşladığı “Nutricook” ile pişirilen yemekler şişmanlatmıyor. Nutricook bir tür “düdüklü tencere”. Bizim mutfağın önemli oyuncularından biri haline gelen bu harika tencereyi herkese öneriyorum. Bal-patates Balın Gİ değeri, toz şekerden daha düşük kabul ediliyor. Bir çay kaşığı bal 20 kalori içeriyor, Gİ’si 55-60 civarında sayılıyor. Yine de balı ölçülü tüketmekte fayda Gİ şampiyonlarından biri. Özellikle kızartılıp sıcak sıcak yendiğinde, taze pişirilip ezildiğinde Gİ değer artıyor. Buzdolabında soğutulup tekrar ısıtılınca Gİ’si düşüyor. Soğuk yenince de Gİ’si azalıyor. Sirke ve limon eklendiğinde de Gİ değeri meyve ne kadar olgun ve ne kadar tatlıysa Gİ değer o kadar yüksek kabul ediliyor. Ayrıca meyve yerine meyve püresi ya da salatası yemek isterseniz, Gİ değerini artırdığınızı bilmeniz suyunun Gİ değeri meyve salatası ve püresinden de yüksek kabul ediliyor. Kabuklu tam meyve yemek daha doğru bir yol gibi görünüyor. 70 KG’IN ÜSTÜNDE AĞIRLIĞI OLANLARIN İNSÜLİN DİRENCİ İÇİN DÜŞÜK GI DİYETİ3. GÜNKAHVALTI60 g 2 ince dilim yağsız dil peyniri3-4 adet zeytin½ adet kepekli simitDomates, salatalık yağsızARA ÖĞÜN100 g 1 orta boy şeftali2 adet kepekli grisiniÖĞLE YEMEĞİSalata yağsız2 adet lahmacun200 g 1 küçük kutu ayranARA ÖĞÜN100 g 1 küçük boy elma1 kutu sade probiyotik yoğurtAKŞAM YEMEĞİSalata yağsız, sirke ve limon serbest6 çorba kaşığı kıymalı sebze yemeği200 g 1 su bardağı yağsız yoğurt50 g 2 ince dilim esmer ekmekARA ÖĞÜN200 g 1 su bardağı yağsız süt2 adet kepekli bisküvi 70 KG’DAN AZ AĞIRLIĞI OLANLARIN İNSÜLİN DİRENCİ İÇİN DÜŞÜK GI DİYETİ3. GÜNKAHVALTI60 g 2 ince dilim yağsız dil peyniri½ adet kepekli simitDomates, salatalık yağsızARA ÖĞÜN100 g 1 orta boy kivi5 adet fındıkÖĞLE YEMEĞİSalata yağsız1 adet lahmacun200 g 1 küçük kutu ayranARA ÖĞÜN30 g yağsız kaşar peyniri 1 ince dilim ekmek ile fırınlanmışDomates, salatalık AKŞAM YEMEĞİSalata yağsız, sirke ve limon serbest4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği200 g 1 su bardağı yağsız yoğurt25 g 1 ince dilim esmer ekmekARA ÖĞÜN100 g 1/2 su bardağı yağsız kefir2 adet kuru kayısıDyt. Nilüfer BAYRAM İnsülin direnci için kan verdiniz sonuçları çıktı.kan vermede diyet için hangi değerler önemlidir bu konu ile ilgili bir yazı gelecekDahiliye uzmanına gittiniz insülin direnciniz kan tahlili raporunuzda yüksek üstü yüksek kabul edilir ne yapmalı ? İnsülin direncinde etkili olan tiazolidinoid ve metformingrubu olan bir grup ilaç ve birkaç cerrahi metod tedavide kullanılabilir. İlaç kullansanızda hayatınızda bazı değişikliklere gitmeniz tedavisi tek başına yeterli değildir. Kilo vermeniz dengesiz olacaktır. Sizi anlıyorum ilk olarak glisemik indeksi düşük besinler ve basit karbonhidratlar yerine kompleks karbonhidratlar alacaksınız buzdolabınıza ! Kandaki şekeri bir anda arttırmayan besinlere glisemik indeksi düşük besinler içinde mineral, vitamin ve antioksidan içeren besinlerede kompleks karbonhidratlar diyoruz. Kahverengi pirinç, kinoa, fasulye, bezelye ve mercimek, kompleks karbonhidratlar örnektir. Glisemik indeksi düşük besinlere örnek beyaz ekmek değil tam tahıllı ekmek veya muz değil yeşil elma İkincil olarak yağ alımını ve günlük aldığınız kaloriyi kısıtlayacağız,size özel belirleyeceğim kalorili bir diyet şart ! İnsülin Direnci Olanlar Ne Yapmalıdır? Üçüncü olarak bazı besinler insülin direncini kırıyor bunlar > insülin direnci kırmak için araştırmalarla desteklenmiş bazı besinlerimiz var bunlardan bir tanesi kakao insülin direnci ve açlık kan şekerlerinde bireylerde ciddi düzelmeler oldu, kakao içinde bulunan flavonoidler dolayı olduğu gözlemlenmiştir. Hastalarıma şiddetle önerdiğim besinlerdendir benim belirlediğim miktarlarda Nar İnsülin direnci diyetinin bir tanesi 2014 ve 2018 yılında araştırmaları mevcut olan kan şekeri salınımını dengede tutması beta hücre fonksiyonlarını düzenlediği kanıtlanmıştır. 100 gram nar diyette yerini almalı ! Kabak çekirdeği Çıtlamayı seviyoruz biliyorum 🙂 insülin direncine direndiren çıtlama zengin çinko demir doymamış yağ barındırıyor bitkisel protein kaynağı ve tabiki benim dediğim miktarldarda diyetinizde olacak diyet budur diyeceksiniz 🙂 Kompleks karbonhidrat demişken yeşil mercimek bu konunun kralı yüksek lifli olduğu için kan şekerinin dengede kalmasına destek oluyor iştahını yöneterek savaşıyor kralımız bulgurlu soğanlı yeşil mercimek pilavı olsa da yesek demi 🙂 BrokoliBizim ülkemizde sevilmeyen yavaş yavaş sevilmeye doğru giden zavallı brokoli yabancıların çok tüketmesi normal çok değerli bir sebze insülin direncini harap ettiği damarları koruyor kalbini koruyor kan şekerini kontrol altında tutuyor haşlayın baharatlayın limonlayın tüketin şu garibimi İnsülin Direnci Olanlar Ne Yapmalıdır? İlber ortaylının mükemmel cümleleri ile yazımızı sonlandıralım ; Gençler, hem gezmeyi, hem de okumayı ihmal etmeyin. Bilmek için ikiside lazım. Sorguladığınız ya da merak ettiğiniz herşey hakkında kitap okuyun. Sadece ders kitaplarıyla gerçekleri öğrenemezsiniz. Roza Galeri Roza Sağlık Diyabete zemin hazırlıyor! İşte insülin direncini kıran mucizevi gıdalar... Özellikle ülkemizde her beş kişiden birinde insülin direnci ortaya çıkabiliyor. Bu insülin direnci kırılmazsa tansiyona ve kalp damar hastalıklarına zemin hazırlıyor. Gün içerisinde tükettiğimiz besinlerde yapacağımız bazı değişikliklerle insülin direncini kırmak mümkün olabiliyor. Peki insülin direncini kırmada en etkili gıdala neledir? İşte cevabı... Giriş Tarihi 0842 Güncelleme Tarihi 0842 Diyabete zemin hazırlıyor! İşte insülin direncini kıran mucizevi gıdalar... İnsülin direnci birçok organı etkileyen ve ciddi hasarlara yol açan karmaşık bir bozukluktur. Kısaca insüline karşı biyolojik yanıtın bozulması olarak tanımlanabilir. Diyabete zemin hazırlıyor! İşte insülin direncini kıran mucizevi gıdalar... İnsülin, pankreas bezinden salgılanan ve şekerin hücrelere girmesini sağlayan hormondur. İnsülin direnci olanlarda karaciğer, yağ ve kas hücreleri, insüline düzgün cevap veremez çünkü bu bireylerde insülinin bağlandığı ve aktive olduğu insülin reseptörlerinde bir sorun vardır. Diyabete zemin hazırlıyor! İşte insülin direncini kıran mucizevi gıdalar... Sonuçta kan şekeri yükselmeye devam eder. Bunun sonucunda pankreas bezi, şeker seviyesini düşürmek için cevap olarak daha fazla insülin salgılar. Bu salgılama işlemi sonsuz değildir bu da bir süre sonra pankreas bezinin yeterli insülin üretemez hale gelmesine neden olur. Diyabete zemin hazırlıyor! İşte insülin direncini kıran mucizevi gıdalar... Kanda giderek yükselen şeker, tip 2 diyabete, yüksek tansiyona, kan yağlarının yükselmesine ve kalp damarhastalıklarına zemin hazırlar. Ülkemizde görülme sıklığı giderek artan insülin direncini yenmenin en basit ve etkili yolu ise besinlerdeki güçte saklı. Diyabete zemin hazırlıyor! İşte insülin direncini kıran mucizevi gıdalar... KALSİYUMDAN ZENGİN TUZDAN FAKİR BESLENME İnsülin salınımı kalsiyuma bağımlı bir süreçtir, kalsiyum eksikliği oluşursa pankreastan insülin salgılanması olumsuz yönde etkilenir. İnsülin direnci olanlar günlük ihtiyaçlarını almalılar. 15 günde insülin direnci kırılır mı? Çok net söyleyebilirim kesinlikle evet. Kan şekerini hızlı yükselten karbonhidrat içeren yiyeceklerin bolca yenmesi insülin hormonunun sürekli pankreastan salgılanmasına, doygunluk hissinin kısa sürmesine ve acıkma ataklarının artması ile kilo almaya neden olan durum ise beslenme tedavisinde agresif bir şekilde değişiklikleri bu temel bilimsel mekanizmaya göre planladığımızda direnç tamamen ortadan kalkabilmektedir. İnsülin hormonu; fazla tüketilen vücudun gereksinim düzeyini aşan miktarda şekerli yiyeceklerin, karaciğer ve kasta depolandıktan sonraki kısmını yağ olarak depolayan bir hormondur. Ayrıca yağın kullanılması yani yakılmasında da görev alır. Yüksek insülin düzeyi yağ depolamasını uyarırken yağ yakımını da baskılar. Bu nedenle insülin direnci olan bireyler bazen az miktarda yeseler de sürekli yağlanabilir ve kilo almaya devam edebilirler. İnsülin direnci sadece kilo almayı etkilemez. Pankreas bezinin yorulmasına ve diyabet hastalığının gelişmesine de neden olabilir. Karaciğer ve kaslarda kullanılmayan şekerler depolanamadığı için kan şekerinin sürekli yüksek seyretmesini ve organlara hasar vermesine neden olabilir. Pankreası yormamak için trans yağ ve endüstriyel şekerlere dikkat İnsülin hormonu midenin altında bulunan pankreasın beta hücrelerinden salgılanan endokrin hormonudur. Kan şekeri artınca ilk 1-2 dakika içinde pankreastan hızlıca insülin salgılanır. Bu salgılanma 3-7 dakika kadar sürer. Daha sonrasında ise yavaş salgılanmaya geçer. Bu salgılanan insülin kan şekerinin gerekli dokularda kullanılması için çalışarak, kanda bulunan şekerin normal sınırlarda bulunmasını sağlar. İnsülin direnci bağırsaklardan sindirilen ve emilen basit karbonhidratların yoğunluğu artınca, pankreastan salgılanan insülinin normal düzeyden yaklaşık 2-3 kat kadar salgılanması sonucunda kan şekerinin kas, karaciğer, yağ dokusu ve beyinde yeteri kadar etkili olamaması durumuna denir. Bu durumu, kan şekeriniz normal sınırlarda seyretse dahi yemek tüketimi sonrası salgılanan bu fazla insülin düzeyinin görevini yapamama durumu olarak basitçe tanımlayabiliriz. Son olarak sadece basit karbonhidratların değil trans ve doymuş yağ içeren besinlerin de insülin direncini tetiklediği bildirilmektedir. 3 basamakta insülin direncine ilaçsız yaklaşım İnsülin direncinin beslenme tedavisi ilkeleri oldukça nettir. İlk basamağı mutlaka zayıflamaktır. Toplam vücut ağırlığının % 7-10 kadarını hızlı bir şekilde vermek insülin direncini düzenlemeyi kolaylaştırmaktadır. İkinci adımı ise diyet lifi, tam tahıl içeren yiyecekler, çorbalar, taze sebze, taze meyve, kuru baklagiller ve kuru yemişler ağırlıklı bir beslenme, insülin direnci ve vücutta inflamasyon denilen diyabete geçişi kolaylaştıran kimyasal olayları engeller. İnsülin direnci olan kişiler eğer bu tarz bir beslenmeyi yaşamlarına geçirirlerse diyabetten korunurlar. Üçüncü basamak ise; fiziksel aktivitenin insülin ve kan şekeri dengesini koruyan ilaçlar kadar etkili tedavi edici doğal etkisinden yararlanmak. Bu nedenle her gün en az 45 dakika yürüyüş insülin direncinin kaybolmasına olanak sağlar. 15 gün süresince aşağıdaki tüm beslenme basamaklarını uygulamaya başladığınızda insülin direncinden kurtulmanız mümkün. İşte beslenme sırları ... A Her gün tam buğday, tam çavdar, ruşeymli ve tam yulaflı kepeği bol ekmekleri beslenmenizde bulundurun. İnsülin direnci veya diyabeti olan kişilerde uygun miktarda tam tahıllı yiyeceklerin yenilmesi tokluk kan şekerinin de dengede olmasını sağlamaktadır. B Tam tahıllı ekmekler yemediğinizde bulgur, kepekli pirinç, kepekli makarna, integral makarna, kepekli erişte, kinoa ve yulaf gibi rafine edilmemiş tahılları tüketiniz. C Tahıl ve kuru baklagiller içeren çorbaları sebzelerle zenginleştirerek öğünlerinizde mutlaka bulundurun. Ev yapımı veya paket çorba tüketimi yüksek lif sayesinde midede jel oluşturarak yiyeceklerin midede ve bağırsaklarda uzun kalmasını sağlar. Böylece karbonhidratların emilimini de yavaşlatıp, bağırsaklarda ince bir tabaka oluşturarak karbonhidratları sindirim enzimleri aktivitesinden korumaktadır. Sonuçta kan şekeri yavaş yükselmekte ve pankreasın insülin üretimi de azalarak insülin direncinden korunma sağlanabilmektedir. D Paket şekerli tüm pastane ürünlerinden, hazır çikolata ve bisküviye birçok besini mutfağınızdan, çalışma masanızın çekmecesinden kaldırın ve marketten almamaya özen gösterin. E Sofra şekeri tüketmeyin. Onun yerine taze meyveleri yiyin. F Taze sebzelerin çiğ olarak bolca salatasını yapın. G Haftada 4 kere kuru baklagil yemeği ile sofranızı zenginleştirin. H Yağsız et ve derisiz tavuk, balık, hindi etini yeterince yiyin. I Tüm katı formda olan tereyağından sert margarinlere, kremadan kaymağa, kuyruk yağından işlenmiş şarküteri ürünlerine kadar bu sağlıksız, trans ve doymuş yağı yüksek yağları tüketmeyin. J Kuru yemişleri her gün beslenmenizde bulundurun. K Süt ve süt ürünlerinden az yağlı olanlarını seçin. Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ

insülin direnci olanlar için diyet